É bom recordar o trabalho que o homem teve para construir os sítios onde se abrigam as videiras - os currrais. Com saber e experiência arrumou as pedras umas em cima da outras, de forma a acoitar as plantas da maresia, mas a deixar que o ar se renovasse através de frechas sabiamente abertas. Assim se evitam temperaturas sufocantes, já que o próprio solo emana calor suficiente.

Sem comentários:
Enviar um comentário